日本投幣式點餐機 降低店家人力負擔、衛生風險

日本店家點餐機也支援電子支付。圖/聯合報系資料照片
日本店家點餐機也支援電子支付。圖/聯合報系資料照片

日本拉麵店和小餐廳門口經常可見投幣式點餐機,用意除了降低店家人力負擔、精確記錄每筆交易外,好處之一是減少人與人之間的接觸,降低衛生風險

目前日本仍以現金支付為主。由於一般餐廳員工採機動配置,導致製作餐點的人也須結帳或送餐,若收銀時接觸現金就須先消毒才能再接觸食材或餐點,使用無現金支付就能避免接觸貨幣,讓衛生風險大幅減少。

對顧客而言,無現金支付也可避免與收銀人員接觸,減少飛沫傳染機率,顧客心理壓力因此減少。

風險 日本

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